Ингредиенты: Для теста: , сливочное масло (холодное) , Сметана , Желток, Мука , Разрыхлитель , Сахар , Начинка: , орехи грецкие , Сахар , Белок
Способ приготовления:
Для теста: в муку добавить сахар, разрыхлитель, натереть сливочное и растереть в крошку. Добавить сметану, желток и замесить тесто. Поделить тесто на 2 части и убрать в холодильник на 20 минут.
Начинка: орехи измельчить в блендере. Белок слегка взбить в пену, добавить орехи и сахар, перемешать.
Достаем по одной части теста и раскатываем тонко. Делим круг на несколько частей и кладём начинку, чуть меньше столовой ложки. Закручиваем в трубочку. Кладём на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку разогретую до 200° на 20 минут. Приятного чаепития☺
