Лучший салат "Здоровье",быстро сделать ,ощущение легкости после еды, полезно, вкусно и дешево!

Для салата нам необходимы ингредиенты:

1. Свекла
2. Яблоко
3. Морковь
4. Пекинская капуста
5. Половина дольки лимона
6. Маленький зубчик чеснока
7. Оливковое масло
8. Зелень (петрушка, укроп)
9. Соль
10. Перец

Чеснок и зелень можно добавить по желанию. Но в нынешней обстановке, лучше обезопасить себя чесноком от разных инфекций.

Сколько нужно ингредиентов для одного человека?

Свеклы необходимо 156 гр.

Моркови - 79 - 80 гр.

Пекинской капусты - 84-90 гр.

Яблок - 154 гр.

Оливковое масло - 16-20 гр.

А также нужно добавить на глаз небольшой пучок петрушки и укропа, выжать половинку лимона и маленький зубчик чеснока.

Как готовить салат?

Всё очень просто: яблоко, свёклу и морковь натереть на тёрке.

В основном на больших ячейках перетираю.

Пекинскую капусту, зелень, чеснок нарезаю ножом.

Для быстрой нарезки чеснока,можно раздавить его и нарезать, он будет мельче и незаметнее в салате.

Дальше необходимо хорошо всё перемешать. Вылить масло, добавить щепотку соли и немного перца, выжать сок лимона и сверху посыпать зеленью.

В итоге получается очень сочный, приятный на вкус салат.

На всё приготовление у меня ушло 7-10 минут, но поев этот салат, заряжаешься на весь день большим количеством витаминов и микроэлементов.

Чем же полезен этот салат?

1. Свекла содержит бор,марганец и железо, которые хорошо влияют на кроветворение и очень важно - регулирует обмен веществ. Также в свекле находится клетчатка , по мнению многих ученых, способствует снижению риска развития злокачественных опухолей, диабета, гипертонии, инсульта и инфаркта миокарда. Варёная свекла тяжелее сырой, т. к. после варки у неё увеличивается содержание килокалорий. Очень полезна для похудения, в сырой меньше калорий, а также помогает в пищеварении, способствует поддержанию энергетического обмена.
2. Морковь - полезна тем, что она способна понижать уровень холестерина в крови. Она содержит в себе витамина А и каротина, антиоксиданты, в первую очередь оказывает большую помощь глазам, коже, иммунную систему, влияет на синтез белка....
3. В яблоках содержатся витамины A, С, В1, В2, РР и Е, а также магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. В совокупности они придают нам жизненных сил, помогают справляться со стрессовыми ситуациями, улучшают работу мозга и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Что уж говорить о железе, которое необходимо нам для переноса кислорода в различные органы и наш мозг.
4. Пекинская капуста: фолиевая кислота,витамины А, В-группы, С, Е, К, а также медь, фосфор, железо, магний, калий, цинк и йод. Она формирует микробиоту, т. к. содержит клетчатку, кишечник вам скажет"Спасибо!" Также в ней содержится аминокислота, которая необходима для роста и восстановления тканей, обладающая противовирусным действием. Она укрепляет иммунную систему, помогает выводить соли тяжелых металлов, бороться с хронической усталостью, стрессами и депрессиями, укрепляет нервную систему. Петсай содержит лимонную кислоту, которая является натуральным антиоксидантом. Она тормозит процессы старения, благотворно сказывается на состоянии кожи.
5. Оливковое масло первого отжима очень питательно. Помимо необходимых жирных кислот, оно содержит витамины К и Е, а также мощные антиоксиданты , снижающие риск развития хронических заболеваний. Они борются с воспалениями и защищают холестерин в крови от окисления, помогая предотвратить болезни сердца.
6. Чеснок богат алицином. Помогает избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшает секрецию ферментов и выделение желудочного сока, улучшает усваиваемость пищи и ускоряет обменные процессы. Укрепляет иммунную систему. При простуде, насморке, болях в горле, инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей, в том числе и гриппе. Оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Снижает уровень плохого холестерина, делает стенки сосудов более эластичными. Помогает печени,желчному, нервной системе,а они очень сильно связаны между собой. Гельминты начнут убегать, т. к. им нечем уже питаться, так еще и чеснок их начинает уничтожать.
7. Зелень — это чистый источник витаминов, минералов, антиоксидантов. Среди важных элементов также есть энзимы, которые помогают расщеплению жиров, белков и углеводов. Добавляя зелень в каждый приём пищи, вы помогаете своему желудочно-кишечному тракту быстрее и качественнее переваривать еду.
8. Перец - нормализует аппетит и переваривание. Соль,тут уже незаменимые минеральные элементы для организма и обмена веществ.

Таким образом подитожу всё выше перечисленное. Данный салат, особенно в утренний период обогащает весь организм, даёт большую пользу и старт на весь день, ощущение легкости и энергии гарантирую.

А вы как думаете,что лучше: выпить утром таблетку витаминов или съесть питательный салат? От чего вам будет легче и за что вам организм скажет "огромное спасибо"?

Будьте здоровы, питайтесь правильно и не болейте!