Пирог, который покорил сердца моих близких! Иногда так хочется выпить чашечку кофе с чем-то вкусненьким. Предлагаю потратить немного времени и насладиться ароматным пирогом 🥧☕. #лимонныйпирог #выпечка #пирог
Ингредиенты: крекера, сахара, лимон, сливочного масла, сгущёнки, желтка, сливок (33%), сахарной пудры
Способ приготовления:
Размолоть крекеры в блендере.
Натереть цедру 1 лимона, добавить к крекерам. Добавить сахар, перемешать в блендере.
Смешать растопленное сливочное масло с крекерами, выложить массу в форму для выпекания. Утрамбовать при помощи стакана. Убрать в холодильник на 15-20 мин.
Поставить корж на 17 минут в предварительно разогретую духовку до 170 градусов. Вытащить корж и остудить 15 минут.
Сгущённое молоко взбить блендером с желтками. Добавить сок половины лимона продолжая взбивать.
Полученную массу выложить на корж. Убрать в духовку и выпекать ещё 20-25 минут. Остудить, убрать в холодильник.
Взбить сливки с сахарной пудрой.
Выложить взбитые сливки на пирог, натереть немного цедры перед подачей.