Перец достигает биологической зрелости без теплицы — с толстыми стеночками и сладким на вкус.
Вот и наступил февраль, а значит самое время подумать о сладком перце! Через неделю я уже начну подготавливать семена для посадки.
Какие выбрать семена сладкого перца для открытого грунта
Сложность выращивания сладкого перчика в грунте в моем регионе заключается в том, что он может не созреть. Чтобы "не давиться" зеленым и невкусным перцем я пришла к простому выводу:
- Сорт должен быть исключительно раннеспелым,
- Сорт должен быть устойчив к основным болезням,
- Сорт должен быть высокоурожайным и неприхотливым,
- Сорт должен быть низко-или среднерослым.
Если учесть эти параметры сорта, то перец успевает дать несколько урожаев, один из которых приобретает красный (или желтый) цвет.
Раннеспелые сорта перца для грунта
В этом году мой выбор остановился на сладком перце "Благодар" и "Бутуз".
Два сорта подходят для выращивания в открытом грунте, конусовидной форму (14 см в длину) мякоть с толстыми стеночками (как я люблю), неприхотливые и плодоношение наступает с 95 дня.
Созревают быстрее
А третий сорт раннеспелого перца буден с плоскоокруглыми плодами.
Такой перчик созревает быстрее на одну неделю, и по вкусовым качествам не отличается от конусовидных.
Немного о выращивании...
В моем регионе в грунте сложно получить красный цвет перца. Поэтому, чтобы получить "красный" урожай, я обрываю первые перцы зелеными, как только они биологически созреют.
Из личного наблюдения — первые завязи забирают много сил у куста и долго спеют!
А вот второй урожай оставляю краснеть, причем прищипываю точку роста и избавляюсь от пасынков.
Сладкий перчик — культура теплолюбивая, поэтому поливаю только теплой водой (грею на солнце воду в 200-литровых бочках).
В конце августа второй урожай перца можно собирать — он становится красным. И, как правило, на кусте еще остаются новые завязи перца — третий урожай, который вызреет, но так и останется зеленого цвета.