Сакина с Тимуром дали детям последние наставления, чтобы они слушались тётю и учились хорошо. Они вылетали в пять часов утра, поэтому вечером пригласили маму Сакины, чтобы та дождалась Магиру, а потом может быть свободной. Почему для отдыха они выбрали именно Турцию, на это есть свои причины. Сакина с мужем давно договаривались посетить эту страну, потому что их всё устраивало там.
Во-первых, Турция — наиболее доступный вариант отдыха после отечественных курортов, при этом уровень сервиса выгодно отличается. Отдых на турецких курортах подходит и парам, и семьям с детьми, и старшему поколению. Сакина в первый раз решила отдохнуть здесь с мужем, а в будущем думает взять с собой и детишек. Не надо будет переживать, как они без них там, а время выбрать каникулярное, чтобы не пропускали учебные занятия.
Сакина заранее изучила, что в этой стране 459 чистых пляжей. И также удивительное смешение восточной и западной культур притягивало их внимание. Ей самой очень хотелось увидеть собственными глазами памятники византийской и исламской архитектуры и природные достопримечательности.
Валюта Турции — лира. На всякий случай Тимур взял и доллары, и евро. Не забыли оба прихватить карту Visa и Master Gard, вдруг надо будет делать покупки и не хватит обменённых долларов.
И ещё они учли то, что главное преимущество турецких курортов — длинный пляжный сезон. На побережье Средиземного моря он наступает в апреле и длится до ноября. На курортах Эгейского моря — с мая по октябрь. Сначала они долетели до Москвы, а потом в Аланию. Из столицы перелёт занимает всего 3- 3, 5 часа.
Почему они выбрали Аланию? Да, потому что это один из самых недорогих и тёплых курортов. Купаться здесь можно вплоть до ноября. А они прилетели туда в середине октября, рассчитывая успеть искупаться до ноября. Кругом большое количество гостиниц разного уровня: можно найти и роскошные отели, и недорогие пансионаты. Сюда едут россияне и с детьми, и также молодёжи нравится отдыхать. Здесь находится самый большой аквапарк побережья и пляж.
В планы этой семейной пары входило посещение Стамбула — древнего и самого крупного города Турции. Бывшая столица Византии привлекает своими архитектурными и религиозными памятниками, среди которых знаменитая Голубая мечеть и собор Айя — София. Посещать город с экскурсионными целями можно в любое время года. Да и цены на проживание ниже европейских курортов.
Сакина любительница вкусно покушать, хотя старается следить за своей фигурой. Но разве устоишь перед вкусной едой? Часто попробовать такие кушанья не придется, поэтому она решила не отказывать себе в этом малом. Они с Тимуром оба отдавали дань мясу, поэтому не отказались от «короля» турецкой кухни — кебаба. Главный ингредиент кебаба — это мясо, замаринованное в ароматных специях и зажаренных на вертеле. Чаще всего используют баранину, говядину или курицу. Когда мясо заворачивают вместе с овощами в лепёшку, это «шаурма» называется.
Самый распространённый турецкий напиток — чай. Его заваривают особым способом — с помощью двух чайников, причём один ставится на другой. А вот для любителей напитка кофе да будет известно, что для него характерны густая пена и насыщенный вкус. Молоком кофе разбавлять не принято, а сахар кладется сразу при варке.
Для перекуса Сакина предпочитала симиты — хрустящие бублики с кунжутом, которые продавали на каждом углу. В жаркую погоду кто же откажется от мороженого? Так вот знаменитое турецкое мороженое — дондурма. Изготавливают его из козьего молока, сахара и салепа — порошка из тёртых корней дикой орхидеи. Благодаря салепу дондурма более вязкая и тягучая, чем обычное мороженое. А подают его в вафельных стаканчиках.
Сакина не только мясо обожала, но и не отказывалась от сладостей. Она давно наслышана была о рахат – лукуме (да и родственники, посетившие эту страну, привозили им). Легендарное лакомство называют «турецким наслаждением». Сакина поинтересовалась у продавщицы, как его готовят.
Готовится рахат — лукум просто: из крахмала, сахара, воды или фруктового сока. В качестве начинки используют орехи, лепестки роз, инжир, а сверху посыпают сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Тимур также слыл сластёной и не отказывался от пирожного. Там оно называется баклава ( пахлава). Тончайшие слои теста пересыпают орехами и поливают сиропом или мёдом, а затем запекают. С Сакиной они перепробовали разные виды пахлавы: с фисташками, фундуком, грецкими орехами и с шоколадом. Конечно, они не могли пройти мимо и халвы. Там халва готовится со всеми видами орехов, шоколадом и кунжутом. А классическую халву с семечками они и у себя могут покушать. Одна из разновидностей халвы — пишмание. По виду напоминает клубок тонких ниток, а по вкусу — сахарную вату или халву.
Дома Тимуру редко удавалось употреблять алкоголь, поэтому решил немного расслабиться на отдыхе здесь. В барах иногда заказывал виски, а для супруги легкое вино. Правда, для себя они отметили, что напитки здесь дешевле, но и менее крепки градусом, чем в России. Из местного алкоголя надо отметить ракы — спиртной 45 – градусный напиток с анисовым вкусом, который производят из винограда. Ракы принято разбавлять водой, отчего напиток белеет. В народе прозвали «львиным молоком».
Сладости — самый популярный подарок из Турции. Купить лукум, пишмание, баклаву и другие лакомства можно на развес в магазине в красивой упаковке.
Для мамы Сакина решила приобрести традиционный чайник и стеклянные стаканы для турецкого чая, а также сам чай.
Наши отдыхающие передвигались по городу на автобусах. Это самый популярный вид транспорта. Автобусы комфортабельные, новые, а дороги — ухоженные, поэтому и поездка превращается в удовольствие.
Для близких родственников Сакина также прикупила подарки, благо в Турции недорогой и качественный текстиль: шарфы, палантины, полотенца, одежда. Также очень красивы ювелирные украшения и кожаные изделия (сумки, ремни, обувь).
Себе она набрала несколько пар обуви: и босоножки, и туфли, подбирая под цвет своих платьев и костюмов.
Сакина, будучи мусульманской женщиной, в купальных нарядах появлялась только на пляже. Да и сильно открытые наряды не носила, чтобы лишний раз не привлекать внимание посторонних мужчин.
Тимур изъявил желание посетить мечети. А там вовсе необходимо одеться скромно. На голове обязательно платок, и ноги не должны быть оголенными, и лучше в длинной юбке или платье быть. А если отпуск выпадал на мусульманский пост, нежелательно употреблять еду и спиртные напитки в общественных местах.
Наша семейная пара отдыхала с удовольствием, было такое ощущение у них, словно медовый месяц проводят здесь. Но о своих детях не забывали, понятное дело. Ежедневно созванивались с детьми, интересовались, как у них идут дела дома и в школе.
Продолжение следует
НАЧАЛО МОЖНО ПРОЧИТАТЬ ЗДЕСЬ:
Надоедливые гости ( часть 1)
Раиля Иксанова 17 января
Надоедливые гости ( часть 2)
Раиля Иксанова 18 января
Надоедливые гости ( часть 3)
Раиля Иксанова 19 января
Надоедливые родственники (часть 4)
Раиля Иксанова 20 января
Надоедливые гости( часть 5)
Раиля Иксанова 21 января
Надоедливые гости( часть 6)
Раиля Иксанова 22 января
Надоедливые гости ( часть 7)
Раиля Иксанова 23 января
Надоедливые гости ( часть 8)
Раиля Иксанова 3 дня назад
Надоедливые гости ( часть 9)
Надоедливые гости ( часть 10)
Надоедливые гости ( часть 11)
Раиля Иксанова Вчера
Надоедливые гости ( часть 12)
Раиля Иксанова 2 дня назад
Надоедливые гости ( часть 13)
Раиля Иксанова 2 дня назад
Надоедливые гости ( часть 14)
Раиля Иксанова Вчера