Готовим сытный и вкусный ужин из самых обычных и очень доступных доступных ингредиентов.
Рада приветствовать вас на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
✅ Сегодня делюсь ещё одним рецептом вкусного и сытного ужина, для приготовления которого вам понадобятся самые простые и доступные продукты. Рецепт придётся по вкусу и тем читателям, которые любят голубцы, но не любят возиться с приготовлением — сегодня готовим голубцы ленивым способом! 😍
✔ Ингредиенты:
- фарш (любой) — 400 гр.;
- капуста — 400 гр.;
- рис — 0,5 стакана;
- яйцо — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- масло подсолнечное — 1 ст. л.
- перец, соль и другие специи и приправы — по вкусу;
Для соуса:
- томатная паста — 2 ст. л. + 1 стакан воды (или томатный сок - 1 стакан)
Приступаем к приготовлению ⤵️⤵️⤵️:
Лук и капусту нарезаю мелкими кубиками.
Морковь натираю на крупной тёрке.
Лук и морковь обжариваю на растительном масле около 5 минут до мягкости и прозрачности. Затем добавляю в эту же сковородку капусту и обжариваю овощи вместе ещё 5-7 минут.
Фарш выкладываю в глубокую чашу, сюда же добавляю заранее отварный рис и обжаренные овощи.
Добавляю яйцо, соль, перец и другие приправы и специи по вкусу и хорошо перемешиваю содержимое чаши руками.
Формирую из фарша фрикадельки, выкладываю их в форму для запекания и заливаю томатной пастой, разведённой в воде (пропорция — 2 ст.л пасты на 1 стакан воды).
Отправляю форму в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на час.
Готово! Можно подавать к столу! 😍
Буду рада Вашим лайкам и комментариям. Подписывайтесь на канал "КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСОВ" ⏩ Дзен // Инстаграм // Ютуб // TikTok