Именно так переводится на русский язык название пива Bring Me To Life, которое сварила мытищинская пивоварня Coven Brewery.
Как видите, это имперская гозешка со свеклой и базиликом. Очень интересно будет попробовать это дело.
Практически все свое пиво Ковен называет в честь различных песен тяжелых команд. Сегодняшнее пенное не исключение - его название совпадает с названием первого сингла дебютного альбома Fallen группы Evanescence. Так что врубим эту песенку и продолжим.
Глянем, что пивовары расскажут нам о своем пиве:
Эта вариация гозе со свёклой и базиликом, верно - верно, мы можем и без томатов. Плотный и насыщенный напиток яркого лилового цвета. Вкус свёклы здесь играет главную роль, а душистый и свежий базилик прекрасно её дополняет и оттеняет. Отличный имперский гозе в первую очередь подойдёт для любителей овощных вариаций и, конечно, фанатам ярких специй в бокале.
А обманывать нехорошо - томаты в пиве есть. Вернее, томатный сок. Вот что присутствует в составе, не считая каноничных ингредиентов:
- Базилик
- Перец чили
- Перец черный
- Соль
- Кориандр
- Сок томатный
- Сок свекольный
ТТХ:
- Алкоголь - 6.9%
- Плотность - 21
- Горечь - 7
- Хмель - ???
Пиво свекольного цвета, мутное, непрозрачное. Пены нет.
Пахнет, в основном, свеклой и базиликом. Во вкусе сладковатая свекла, чуток рассола и базилик. В послевкусии все то же самое, плюс через несколько глотков появляется гомеопатическая остринка. Алкоголь не ощущается. Пьется отлично.
Интересный напиток. Напоминает мне какой-то мультиовощной сок со свеклой. В принципе, вполне может вернуть к жизни тело, хорошенько повеселившееся накануне. Ну а любителям таких пивных извращений могу порекомендовать взять это дело на пробу.
Купил за 274 рубля.