#поваротбога #каннеллони #ужин Всегда хотела попробовать такой вид лапши, вот и пришёл тот момент!
Ингредиенты: сannelloni , сливочного масла, муки, Пармезан , сливок 10% + 300 мл молока, соль, перец, мускатный орех , томатная паста , домашнего фарша, больших луковицы, чеснока
Способ приготовления:
Почистить 2 луковицы, порезать кубиком и обжарить, в конце жарки добавить натертый чеснок. Сюда же добавить весь фарш.
В фарш добавить томатную пасту или помидоры (без кожи), обжаривать минут 20.
Пока фарш остывает, делаем соус Бешамель. Растопить масло, в него добавить муку и хорошо размешать.
Теперь вливаем сливки и молоко. Сливки любой жирности. Хорошо мешаем, чтобы небыло комков. Если густой, то разбавьте молоком, я так и сделала.
На дно противня налить немного соуса. Сверху укладываем наши палочки начинённые фаршем.
Сверху замазываем оставшимся соусом и трём пармезан (любой твёрдый сыр).
Отправляем в духовку 190° на 30 минут.
Наши каннеллони готовы. Это очень вкусно и сытно, попробуйте! Приятного аппетита!