Всем добрый день, дорогие читатели!
О моих запасах продуктов на февраль можно почитать здесь
О расчетах бюджета на февраль я написала здесь. В целом у нас на 4 человек (3 взрослых + мальчик-подросток) на февраль заложено 18 тыс руб, это 160 руб в день на человека
закупки продуктов: первая - Глобус, WB и Метро, вторая - Светофор,
#завтрак - каша гречневая на молоке, бутерброды с копченой кетой, выпила аж 2 чашки кофе сегодня
Девочки, кто спрашивал про конфеты бельгийские ракушки, вот вам фото коробки. В этот раз муж купил такие (кажется, в Глобусе покупал). Очень хорошие бельгийские ракушки есть в Метро, их марки Fine Life. Если увижу в магазине, сделаю фото для вас. И точно маленькие коробочки таких ракушек я видела в КБ. Недорого. Можно взять на подарки к 8 марта или самой себя побаловать. Эти конфеты я люблю именно из холодильника. 👌
#обед - щи на ребрышках, бутерброды с рыбой, хумус. После обеда попила кофе с конфетой.
#ужин - пирог со шпинатом, рикоттой и помидорами, салат из свежих овощей. Себе заварила еще облепиховый чай. Мои после ужина еще открыли коробку зефира, съели по штучке. Замечательный легкий и вкусный пирог. Я с такой начинкой делала на слоеном тесте.
Дети сказали, что на слоеном им понравилось больше. А мне и на этом тесте очень даже понравилось - тесто песочное на сметане, муку взяла пополам обычную и цельнозерновую. Рецепт напишу
#перекусы - фрукты, йогурт, кефир, доела тушеную тыкву с яблоком и курагой, добавила к ней йогурт - очень вкусно! И почему я так раньше не делала?
Из запасов: шпинат, рикотта, помидоры в пирог, гречка