Всем добрый день, дорогие читатели!
О моих запасах продуктов на февраль можно почитать здесь
О расчетах бюджета на февраль я написала ЗДЕСЬ. В целом у нас на 4 человек (3 взрослых + мальчик-подросток) на февраль заложено 18 тыс руб, это 160 руб в день на человека
закупки продуктов: первая - Глобус, WB и Метро
#экономное меню #экономное питание #экономные блюда #экономная еда
#завтрак - ячневая каша с изюмом (добавила чуть молока уже в тарелки сразу), яйцо вареное, бутерброды с копченой кетой (спасибо, подсказали в комментариях, что это кета!)
перекус - тушеная тыква с яблоками и курагой, фрукты у всех остальных, чашка кофе еще у меня
на #обед сварила щи на свиных ребрышках, что были в морозилке. И мясо прилично с них удалось в суп вернуть. К щам - бутерброды с хумусом. Буханка хлеба съедается за день. Вечером буду снова ставить хлеб.
Сделала большую миску хумуса, раза в 2 больше, чем вчера. Сегодня, кажется, еще вкуснее получился👌 Добавила больше зиры.
#ужин - кета запеченная в духовке, салат из пекинской капусты с огурцом, помидорами черри и болгарским перцем, булгур. У меня кета с запеченной тыквой плюс салат. У всех кета, булгур и салат.
Два небольших кусочка кеты разложила по контейнерам и заморозила, будут потом мне на работу. Только салат добавляю - и обед готов.
Тыквы запеченной осталась еще такая же порция. Будет мне на завтра.
Выпечку делала сегодня - тыквенные кексы от #джейми оливер , сразу же запекла свеклу в фольге в духовке, запекла тыкву со специями в духовке на гарнир.
Вечером дети пили кефир с кексами, муж - чай с кексами, я - просто стакан кефира с корицей.
Из запасов: ячневая крупа, изюм, ребрышки на бульон, кета, булгур, тыква