Ингредиенты: Картофель, Морковь по-корейски , Яйцо, Маслины, Оливковое масло, Соль, сахар, Репчатый лук, Чеснок, Сельдь тихоокеанская ломтики, Яблоко, Томаты Черри, Майонез
Способ приготовления:
Приготовить морковь по-корейски: морковь натереть на тёрке для корейской моркови, положить соль, сахар и помять руками.
Репчатый лук нашинковать и обжарить на растительном масле. Затем лук убрать из сковороды на тарелку.
В морковь положить в середину измельчённый чеснок и влить кипящее растительное масло, в котором жарился лук. Перемешать и оставить на час.
Картофель и яйца отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
В салатницу положить нарезанные кубиками яблоко, картофель и яйца, обжаренный репчатый лук, ломтики сельди, половинки маслин и томатов Черри. Маслины и томаты предварительно помыть и обсушить.
Морковь разделить на 2 части. Одну часть добавить в овощи в салатницу и всё заправить майонезом. Хорошо перемешать. Вторую часть моркови просто выложить рядом со всем салатом.