Желание людей как можно дольше сохранять молодость, красоту и здоровье изменило тренды в потреблении продуктов питания. К сожалению, и здесь не обошлось без маркетинговых уловок, которые вводят покупателей в замешательство. Одним из таких трюков, о котором я хочу сегодня поговорить, являются обезжиренные продукты. Боязнь жира Я очень часто сталкиваюсь с самыми различными рассуждениями на тему жира в составе различных продуктов. При этом исследования каждый год опровергают друг друга: то жир вреден, то полезен, то снова вреден – не разберешь. Однако все исследования говорят о том, что какое-то количество жиров нашему организму необходимо. Потому что без них ухудшается состояние кожи и волос, а такие витамины, как А, Д, Е, К из пищи могут раствориться только при взаимодействии с жирами. Да и вообще жировая ткань участвует в обмене веществ, помогает в термоизоляции и обеспечивает нас энергией. В общем, подвергать радикальному остракизму жир не стоит. Почему же нам так предлагают обезжирен
Обезжиренные продукты: польза или уловка маркетологов
1 февраля 20221 фев 2022
40
2 мин