⠀на сковороде слегка обжарить лук, к нему добавить отваренные грибы и обжарить всё вместе. В миске смешать тертый сыр, сметану ~200 гр, 2 яйца, специи любые по вкусу⠀
⠀Форму брала 24 см⠀
Пирог с лисичками, а по-модненькому грибнойкиш
⠀Для теста:⠀
⠀200 гр муки;⠀
⠀90 гр сливочного масла;⠀
⠀щепотка соли;⠀
⠀1 яйцо;⠀
⠀3 столовые ложки ледяной воды;⠀
⠀Замесить и убрать в холодильник на час
Заливку делала «на глаз», специально ничего не взвешивала⠀
⠀~ 300 гр лисичек отварить 20 мин в подсоленной воде;⠀
⠀на сковороде слегка обжарить лук, к нему добавить отваренные грибы и обжарить всё вместе. В миске смешать тертый сыр, сметану ~200 гр, 2 яйца, специи любые по вкусу⠀
⠀Форму брала 24 см⠀