Белокочанную капусту сажаю на огороде каждый год. Благодаря правильно выбранным сортам капуста не болеет килой, а кочаны вырастают крупными и плотными. Я выбираю сорта капусты, которые имеют хорошую лежкость, поскольку зимой храню кочаны капусты. А также выбираю капусту, которая подходит для квашения. Ведь квашеная капуста полезная для здоровья. Расскажу подробнее о трех сортах капусты для квашения и хранения.
3 лучших сорта капусты для квашения и хранения:
- Среднеспелая капуста Слава 1305;
- Капуста белокочанная московская поздняя 9;
- Белокочанная капуста Надежда.
Среднеспелая капуста Слава 1305.
Капуста сорта Слава 1305 созревает через 98-120 дней от момента появления всходов. Капусту сею на рассаду во второй половине марта. Посев провожу вдоль грядок в теплицу. К моменту высадки рассады томатов в теплицу рассаду капусты выкапываю и сажаю на огороде.
В открытый грунт высаживаю рассаду капусты в мае, живу в Псковской области. Этот сорт капусты выращиваю не первый год, и всегда урожай вырастает хороший. Кочаны хорошо растут и завязываются.
Масса кочана вырастает от 3 до 5 кг. Капуста вкусная, как в свежем виде, так и квашенная. Несколько кочанов этого сорта на зиму убираю в подвал для хранения. Капуста хорошо храниться всю зиму.
Капуста белокочанная московская поздняя 9.
Капуста белокочанная московская поздняя 9 созревает через 115-140 дней после появления всходов. Поскольку это поздний сорт капусты, посев провожу в деревянные ящики и в мае высаживаю в лунки.
Этот сорт капусты также выращиваю не первый раз и всегда получаю высокий урожай. Капуста устойчива к киле. Кочаны хорошо завязываются даже при неблагоприятных погодных условиях. Капуста имеет светло-зеленый окрас с восковым налетом.
Капуста сорта Московская поздняя с высокими вкусовыми качествами. Этот сорт использую для приготовления различных блюд, а также для квашения хранения на зиму. Убираю с огорода кочаны в октябре, капуста хорошо хранятся всю зиму.
Белокочанная капуста Надежда.
Еще один сорт капусты меня радует каждый год, это белокочанная капуста Надежда. Всегда вырастают крупные кочаны. Капуста имеет хорошую лежкость. И мне нравится этот сорт именно в квашенном виде.
Ставьте пожалуйста лайки, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые публикации!
Делитесь в комментариях, а вы выращиваете белокочанную капусту?
Ещё больше фото в моих аккаунтах в Instagram wichtav и Telegram смотрите, подписывайтесь и комментируйте.
Читайте также:
Урожайный и толстостенный перец. Проверенные сорта и гибриды на 2022 год
Как обрезать яблоню весной. Главные советы для начинающих