К ЧАЮ.

У всех остается варенье,которое никто не хочет кушать. Из такого варенья можно приготовить вкусный пирог к чаю. А главное,готовить его очень быстро.

Пирог БЫСТРЫЙ.

1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды. 1 стакан сахара ( я ложу меньше),1 стакан любого варенья,3 яйца, 2 стакана муки.Все хорошо перемешать. Форму смазать маслом. Я посыпаю дно формы манной крупой ( не много) и выливаю тесто. Выпекаю в разогретой духовке до готовности. Готовность пирога проверяю спичкой. Пирог получается пышный.

Я всегда пользовалась мукой ПРЕДПОРТОВАЯ,по случаю купила другую муку аж 25 кг.))) Пекла из нее пирог,он не поднялся,получился тонкий.Второй раз испекла,результат такой же. Думаю,что дело в муке.Теперь буду пользоваться только ПРЕДПОРТОВОЙ. Есть конечно и другая хорошая мука,но я отдаю предпочтение этой.

Как то у подруги попробовала вкусную пиццу. Эту пиццу не нужно печь в духовке. Она выпекается на сковороде.

ТЕСТО: 2 яйца, 4 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки майонеза, 9 столовых ложек муки

Берем большую сковородку,мажем растительным маслом,выкладываем тесто. Берем кетчуп,рукой размазываем по тесту,выкладываем любую колбасу,помидоры,маринованные огурцы. С верху засыпаем тертым сыром. Ставим на плиту,закрываем крышкой. Время приготовления 15 минут.

ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ: 250 гр. майонеза, 3 яйца, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды ( без горки), 1 стакан муки. Капусту мелко порубить, немного потушить,потом смешать с остальными продуктами и хорошо перемешать. Вылить в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекаем до готовности.