Сразу скажу, что я без фанатизма отношусь как к сторонникам абсолютного веганства, так и к ярым мясоедам 🍴. Да, неплохо кушать одну травку и быть полностью здоровым в долгой перспективе❤. Я даже считаю, что в теории это правильно и почти возможно. Но…лишь в теории. В реальности же слишком многое нужно учесть, чтобы растительной едой компенсировать необходимые животные аминокислоты, минералы и витамины☝. Как заменить животный белок на растительный читай здесь. И самое главное есть то, что заменить вообще нельзя❗ Это витамин В12. Штука важнейшая для организма. Почему и зачем он нужен – расскажу как-нибудь в другой раз. Сейчас не об этом. В12 есть только в печени, мясе, моллюсках, рыбе, молочке и т.п. Предполагают также, что этот витамин накапливают некоторые морские водоросли. Но пока лишь предполагают. Следовательно, либо дополнять рацион животными продуктами, либо БАДами с В12, для которых витамин получают также из животного сырья🐮 🐟. Получается, что веганство в чистом виде недост