Ингредиенты: кефира, ц/з муки, соды, соли, растительного либо оливкового масла, сметаны 15%, кунжут
Способ приготовления:
Смешиваем кефир, масло и соль, хорошо перемешивая венчиком.
Муку и соду совместить и просеять в наш кефир.
Замешиваем мягкое тесто. Создаём форму нашего хлеба. Можно сделать надрез пожеланию. Затем смазываем сметаной и присыпаем кунжутом.
В теплом месте даём постоять нашему хлебу минут 20 накрыв полотенцем (я убирала в тёплую духовку накрыв пергаментом).
Далее открываем наш хлеб и ставим в духовку на 40 минут при 180-200с. Это очень вкусный и нежный хлеб. С хрустящей красивой корочкой.
