Вечером вчера( 06.02) разделывала свиномать. Ту, которой дети ее рОдные ногу поломали. Килограмм 20 мясом мож. Сала мало. Не стали долго откармливать.Я разделываю сразу по порционным пакетам. И в морозилку. Потом достаю и сразу в суп, или на второе кусок... Сало тоже сразу на куски порезала. Люблю кускам солить. Типа, как в банки когда. Получился тазик четырехлитровый. С половины.На шашлык мяса вышло три литра. ( тоже сразу покромсала) На пельмени обрезков килограмм. И костей и голеньких и от рулек полусрезанных,на картофель тушеный. Пока Серега в парилке был,я работала))) Потом утомилась и ежедневник писать не стала.. Сначала..А потом всеж начала, но опубликую завтра вечером. Всем моим дорогим и любимым по доброму вечеру. Все те же минус 20 вечером и минус 25 утром. Стабильность))) Пока резала ,машина какая то подъехала. А у нас же тупик. Пол одиннадцатого,кому то не спиться. Выскочила в платишке и переднике, А это соседа искали... Че народу не спится? Проводила их.. Сегодня печ