#меню Ингредиенты: Полядвиці (свинячої вирізки), Яєць, Жир для смаження, Сіль, перець, приправа для м'яса, Борошно Способ приготовления: М'ясо порізати на куски по 1,5 см. товщиною і добре відбити. Посолити і поперчити, обсипати при правою для м'яса з обох сторін. Скласти одне на одне і дати постояти 30 хв. Збити яйця добре, трохи посолити і поперчити яйця. Брати м'ясо в борошно, тоді в яйце і смажити з двох сторін до золотого кольору. Викладати на серветки паперові. Подавати з пюре чи кашами.
#меню
Ингредиенты: Полядвиці (свинячої вирізки), Яєць, Жир для смаження, Сіль, перець, приправа для м'яса, Борошно
Способ приготовления:
М'ясо порізати на куски по 1,5 см. товщиною і добре відбити. Посолити і поперчити, обсипати при правою для м'яса з обох сторін.
Скласти одне на одне і дати постояти 30 хв.
Збити яйця добре, трохи посолити і поперчити яйця. Брати м'ясо в борошно, тоді в яйце і смажити з двох сторін до золотого кольору. Викладати на серветки паперові. Подавати з пюре чи кашами.