Фрукт гранат относится роду мелких деревьев и кустарников. Плоды граната представляют собой большую округлую ягоду с кожевидным околоплодником и своеобразной чашечкой, которая сохраняется после сбора этих плодов. Сам плод граната разделяется на своеобразные гнезда с перемычками, их насчитывается от 9 до 12. Каждое гнездо содержит по два ряда зерен, а семена завернуты в сочную, вкусную и съедобную мякоть.
Мякоть у гранатов на вкус кисло - сладкая, цвет - темно – рубиновый, правда порой бывает и более светлых тонов. Размер зрелых гранатов - как большой апельсин, у них тонкая, в меру жесткая кожура, цвет которой может быть от красного до розовато — желтого. Отдельные экземпляры плодов граната, в зависимости от сорта, доходят 15, а то и 18 сантиметров в диаметре.
Каждый плод содержит семена. которых насчитывается от 1000 до 1200, причем каждое из них охвачено сочным покровом. Сок именно то, из-за чего выращивают эти замечательные деревья.
Гранаты и сок из них - это прекрасный источник витаминов группы B, таких как рибофлавин, тиамин и ниацин, витамина C, кальция и фосфора. Такой набор полезных веществ приводит к сильнейшему их соучастию, которое предупреждает многие заболевания.
Стоит отметить наличие в гранате, в большом количестве, пуникалагина – сильного антиоксиданта, который делает его очень полезным. Концентрация антиоксидантов в гранате даже выше, чем в таких ягодах, как голубика и клюква. Это обусловлено значительным содержанием полифенолов.
Часто употребляя гранаты, вы можете снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов. А содержащиеся в них антиоксиданты позволят вам поддержать хорошую защиту вашего организма от некоторых видов рака.
Какая энергетическая ценность граната?
А вот такая:
Калорийность граната с косточками, на 100 грамм веса, составляет:
52 ккал
А белков, жиров и углеводов в нем (БЖУ) на 100 грамм веса:
Белков — 0,9 грамм
Жиров – 0,0 грамм
Углеводов – 13,9 грамм
И еще:
Калорийность черного винограда
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные публикации!
#гранат калорийность #сколько калорий в гранате