Ингредиенты: Тісто:, кефіру (в мене домашній), яйця, цукру, муки (за потребою більше), какао, ванільного цукру, розпушувач (або сода погашена в кефірі), олії, Начинка (шаріки):, творогу (в мене домашній), яйце, цукру (залежить від вашого бажання), кокосової стружки
Способ приготовления:
Тісто: Збити яйця з цукром і ванільним цукром до густої білої маси.
Додати теплий кефір олію і збити.
Додати муку, розпушувач (або соду) і какао та збити до консистенції бісквіту.
Шаріки: Додаємо до сиру яйце, цукор і кокосову стружку, все перемішуємо в блендері.
Формуємо шаріки.
Змащуємо форму та виливаємо половину маси, викладаємо шаріки по колу і заливаємо решту маси.
Випікати при 180 градусах 40 хв потім ще 20 хв при 130 і 5 хв при 150.
Готовність провіряємо дерев’яною паличкою.
Зверху за бажанням можна полити шоколадом або глазурью.
Дати остигнути і можна пригощати рідних 🤍🥥