#котлеты #котлетыизпечени
Ингредиенты: печень индюшиная, лук, морковь, манка, соль, перец
Способ приготовления:
Печень заливаем водой, пока готовим овощи.
Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Морковь очищаем, натираем на тёрке и обжариваем вместе с луком.
Печень хорошо промываем, обрезаем всё пленочки, Пропускаем вместе с овощами через мясорубку или перебиваем блендером. Солим, перчим по вкусу. Добавляем манку и оставляем на 30 минут. Я часто оставляю, на ночь в холодильнике!
Обжариваем на разогретой сковороде под крышкой, с двух сторон до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
