Граждане! Проверяйте состав пива не отходя от холодильника, не будьте такими как я!
Вот кто бы мог подумать, что внутри этой разукрашенной в 50 оттенков розового баночки, которая всем своим дизайном намекает на «девочковость» напитка может скрываться настолько вырвиглазный компонент? Никто. Просто надо внимательно читать написанное сзади мелким шрифтом.
В общем, встречайте: American IPA на бленде шишек «Pink Boots» от клинской пивоварни «Atmosphere Brewery». А где же неожиданный «сюрприз»?
В списке ингредиентов! Собственно, вот он: вода, солод, хмель и, внимание, ПЕРЕЦ ЧИЛИ. Внезапно. Ну, хоть ТТХ не шокируют: объёмная доля алкоголя - 7.2%, экстрактивность начального сусла - 16.5%, уровень горечи - 60 IBU.
Цвет содержимого посуды светло-янтарный, полупрозрачный на просвет. Пенная шапка впечатляющая, достаточно стойкая.
Аромат обещает нечто вроде сладкой тропической жевательной резинки. Главный подвох понимаешь лишь с первым глотком. За немного химозными фруктами почти сразу вылезает ОН - перец сорта «Bird's eye». Я не особый любитель острятины, поэтому мне показалось, что мои неподготовленные рецепторы, а затем и горло были моментально выжжены волной капсаицина. Следовало бы написать про тело, горечь и прочее, но коварные стручки убили все ощущения на час, а то и больше.
Вердикт: думаю, «Pink Boots IPA» запросто может продрать глотку, если она воспалена. Правда, кому нужно столь сомнительное удовольствие?
PS: розлив от 22/12, дегустация от конца января. Брал за 235р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
Читатель, желаний своих не стыдись!
Тексты ищи про пенное!
На хэштэг #пабд скорей подпишись!
Обзоры здесь обалденные!
#пабд #beerslog #beerbloggersrussia #aipa