Каравай свадебный Для теста : 2 гк муки, 50 г дрожжей, 250 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 0,5 молока 2 яйца. Для смазывания поверхности каравая : 1 яйцо. Из указанных компонентов замесить довольно крутое дрожжевое тесто. из куска теста раскатать длинный, тонкий жгут, разрезать его на две равные части и сплести из них веревочку, которой обвить уложенный на противень шар, предварительно смазав края его желтком. каравай украсить розами, магнолиями, лилиями и листьями. готовый каравай поставить примерно на 1 час 15 минут в духовку, нагретую до температуры 230-240 градусов.
Каравай свадебный
Для теста : 2 гк муки, 50 г дрожжей, 250 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 0,5 молока 2 яйца.
Для смазывания поверхности каравая : 1 яйцо.
Из указанных компонентов замесить довольно крутое дрожжевое тесто. из куска теста раскатать длинный, тонкий жгут, разрезать его на две равные части и сплести из них веревочку, которой обвить уложенный на противень шар, предварительно смазав края его желтком. каравай украсить розами, магнолиями, лилиями и листьями. готовый каравай поставить примерно на 1 час 15 минут в духовку, нагретую до температуры 230-240 градусов.
