🔸Ингредиенты:
🦐Креветки без ледяной глазури-200 г
🥣Паста
🥛Сливки 15% -150 мл
🥦Лук-порей- 0,5 шт
🧈Масло сливочное - 50Ог
🥣Масло растительное 0,5 ч. л. (для варки пасты)
🧂Соль - по вкусу
🧂Перец черный молотый - по вкусу*
🔸Для подачи (при желании):
🧀Сыр пармезан
🥦Зелень свежая
🔸Приготовление:
В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение 5-7 минут. Креветки разморозьте при комнатной температуре и очистите от панцирей, промойте в воде. Растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте в масло очищенные креветки и обжаривайте около 2-3 минут. Нарежьте зелень лука-порея и добавьте ее к креветкам, протомите 1 минуту и залейте сливками. Всыпьте соль и молотый черный перец, потушите креветки в сливках около 2 минут. Готово!
