Продолжаю серию - десерты из духовки. Сегодня творожная запеканка с яблоками...

Как вы знаете, из творога можно приготовить очень много блюд. Одно из них запеканка. Запеканки из творога - это очень вкусный и полезный десерт. Запеканки можно подавать на завтрак, обед, полдник и ужин. Кто как привык. И так готовим!

Ингредиенты:

- творог - 250 гр.;

- яйцо - 2 шт.;

- сахар - 2 ст.л.;

- сметана - 50-60 гр.;

- манка - 20 гр. ( или 2 ст. л );

- яблоко - 1 шт.;

- масло сливочное- 20 гр.;

- цедра лимона ;

- ванильный сахар - 3 гр.;

- соль - по вкусу.

Отделяем один яичный желток от белка. Другое яйцо и белок взбиваем с сахаром. Чистим яблоко и режем тоненькими пластиками

В посуду кладём творог, манку, лимонную цедру, ванильный сахар, масло сливочное. Добавляем взбитые яйца и хорошо перемешиваем

Готовим посуду для запекания. Я смазываю форму для запекания подсолнечным рафинированым маслом ( оно не горит) и посыпаю манкой

Затем выкладываем в форму половину творожной массы, а сверху кладём пластики яблока (у меня ушло чуть больше половины яблока)

После этого выкладываем остальную творожную массу и смазываем сверху взбитым желтком

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 20-25 минут. Поглядывайте в духовку, чтобы верх не подгорел. Готово!

Подавать можно с ягодами и сметаной!

Приятного аппетита!

Эта норма на два члена семьи. Если готовить на четверых, норму увеличивают.

Понравился рецепт? Попробуйте приготовить!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!

На канале будет ещё много полезной и интересной информации!