Вернемся к прогулкам по городу. По моей просьбе дошли до местного рынка. Все были разочарованы, в основном это вещевой рынок времен 1990-х, товаров производства КНР. Но я осталась довольна, так как нашла отдел рыбы и ознакомилась с местными производствами. Многое привозят из Мурманска, но и своего хватает. Некогда жившее преимущественно рыбной ловлей Поморье и сегодня до некоторой степени экономически зависит от рыбной отрасли. Ловят промышленно здесь преимущественно треску, пикшу (тоже из семейства тресковых), палтуса, камбалу, скумбрию. Морозят, солят, коптят, консервируют. Заготавливают печень трески, очень вкусная, купили и попробовали разные виды. В большом количестве заготавливают беломорские водоросли. Во внутренних водах лидируют сельдь, корюшка (считается нежнее питерской), горбуша, лосось. Послушав таксиста, отправились за сувенирами в торговый центр, в магазин «Доска Теска». Купили забавные и дорогие футболки, но в целом – много шума из ничего. Выбор невелик, девушка была на
Архангельск зимой: темные ночи и вкусные дни.Часть.4 Рыба и другие сувениры.
5 февраля 20225 фев 2022
9
2 мин