Обожнюю полуницю... В любому вигляді! Особливо вареники моєї бабусі, вони були неперевершені. Але я так і не навчилася варити такі вареники. Бабуся їх робила на пару, вони були пухкі, запашні, просто танули в роті... Тому я готую страви з полуниці, але трохи інші страви. Цей кекс пекла вперше, але не в останнє. Він виходить вологий в середині, вміру солодкий, смачний. #вихідні
Ингредиенты: вершкового масла, кисломолочного сиру, борошна, цукру (я брала 120), яйця, Ванілін, розпушувача, Полуниця
Способ приготовления:
Розтопити вершкове масло, вбити 3 яйця, всипати цукор, ванілін і ретельно вимішати. Додати сыр, борошно, розпушувач. Ще раз вимішати, додати порізану полуницю.
Викласти в форму і запікати 40 -45 хв. Готовий кекс прикрасити за бажанням.