Коли з'являються сезонні овочі хочеться чогось легенького та смачненького. На цей випадок, в мене є незамінний, швидкий та дуже смачний пиріг.
Ингредиенты: Тісто:, вершкового масла, кисломолочного сиру, борошна, жовток, Начинка може бути будь-яка. В мене , кабачок, , цибулини, , помідор, , печериця. , теж будь якого сиру, на ваш смак. В мене брі
Способ приготовления:
Замісити тісто, тісто дуже гарне, не липне до рук. Я часто роблю його заздалегідь, а потім просто розморожую і все.
Розкачати тісто, вирізати коло і викласти на деко, яке ні чим змащувати не треба. Зверху викладаємо порізані овочі, солемо, перчемо. Зверху сир. Потім розкатуємо друге коло і накриваємо овочі. Зверху змазати жовток + 20 гр молока+ сіль. Все, по бажанню посипати кунжутом, або маком.