Кожна людина,яка любить смачно та корисно готувати, черпає свої рецепти та натхнення з різних джерел інформації. Я не люблю прісну їжу... Це не моє. Тому в мене дуже багато спецій та трав в моєму кулінарному житті. Мені дуже подобається кулінар Айна Гартен та її кулінарна передача " Босонога графиня". В неї безліч смачних страв... Однією з її страв хочу з вами поділитися.
Ингредиенты: курка, Розмарин, тім'ян, Лимон, Соєвий соус, перець, мускатний горіх, мед , оливкова олія, сіль
Способ приготовления:
Курку добре вимити, витерти. Зробити маринад: сік половини одного лимона, 2 ст л соєвого соусу, 1 ч. л.меду, 2 ст л оливкової олії, перець, мускатний горіх за смаком.
Все змішати, натерти курку і залишити маринуватися на дві години. Потім в середину положити один лимон розрізаний на 4 частини, по одній гілочці розмарину і тім'яну. Запікати до готовності. Смачного!!!!!