Calabria Bros. Shiraz Barossa Valley 2018, вино красное сухое. Австралия.
В какой-то степени это современное/новое лицо австралийского шираза. И если Европа «плотнеет», набирая иногда по 15 (и больше) градусов алкоголя, то Новый свет в глазах потребителя все чаще воспринимается «холодным», тонким, движущимся по направлению от полнотелости к сдержанной округлости.
Собственно, Calabria Bros. (старые лозы Долины Баросса) – как раз такое вино. Отчасти это привычный австралийский шираз, но если вы ждете джема, бензина, гари, сметанной густоты, то подумаете, что здесь что-то пошло не так.
Ароматика объемная, но в ней есть свежесть: спелая слива, кисленькие ягоды – от малины до клюквы, бензиново-масляный тон (будто бы зашел в автосервис или в старый автобус) – но совсем не едкий, горький шоколад, остывший несладкий какао.
Вкус «бежит» за ароматом – его содержание примерно такое же. Однако ожидание бархатистости сразу перебивает реальность шелковистости. Абсолютно нежные танины, высокая кислотность, хорошо введенная в баланс. «Шелковый» австралийский шираз, где слива не сильно перекрывает лесные ягоды. Пробовали такое?
Алкоголь: 14%. Сорт винограда: шираз. Это вино однозначно не для тех, кто пьет исключительно Новый свет. Здесь другая история – с задумкой, с исполнением, со своими плюсами и минусами в контексте заданного стиля.
Тем не менее, этот шираз все равно «мясной». К стейку – самое то! Ценник – около 2000 рублей (ОТДОХНИ).
90 баллов