Любителям всего сырного и хрустящего такие палочки однозначно понравятся. Эта горячая закуска готовится элементарно, а также является достаточно доступной и бюджетной, что не менее важно. Палочки благодаря плотной панировке получаются очень хрустящими, при этом с тягучей сырной начинкой. А еще успешно сочетаются с соусом, лучше всего – ягодный.
Рецепт сырных палочек опубликовала фудблогер yummy_pp_lera в Instagram.
Ингредиенты:
- сыр – 200 г
- яйца – 2 шт
- мука – 30 г
- кукурузные хлопья – 100 г
Ягодный соус:
- ягоды – 150 г
- лимонный сок – 1 ст. л.
- кукурузный крахмал – 10 г
- подсластитель
Способ приготовления:
1. Сырные палочки. Сыр порезать произвольно.
2. Панировать сыр в следующие этапы: муку, взбитые яйца, муку, взбитые яйца, измельченные кукурузные хлопья.
3. Выложить творожные палочки на любую поверхность и поставить в морозильную камеру минимум на 1 час.
4. Запечь палочки при температуре 200 градусов 15 минут.
5. Соус. Ягоды взбить в блендере.
6. Добавить к ним подсластитель, лимонный сок и кукурузный крахмал. Перемешайте и варите на среднем огне до загустения.
Источник FoodOboz.