Очень люблю этот простой пирог к повседневному чаепитию. В меру сладкий и мягкий, совсем не сухой. Готовится очень просто, ингредиенты все доступные и не дорогие, все смешали и выпекаем.
Для вкусного пирога нам нужно совсем не много самых простых ингредиентов:
- 200 мл. крепкого чая (для его приготовления вам потребуется 2 ч.л. заварки или 2 пакетика черного чая)
- 200 гр. сахара
- 4 ст. л. варенья
- 4 ст. л. растительного масла
- 250 гр. муки (ее нужно будет просеять)
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для начала немного советов:
- для этого пирога вы можете взять любое варенье или джем. Но перепробовав множество вариантов могу сказать, что вкуснее всего он получается с вареньем, в котором есть ягоды (мне больше всего нравится с черной смородиной, получается вкусный пирог с целыми ягодками).
- регулируйте количество сахара в зависимости от варенья. Если возьмете джем, то сахар уменьшайте чтобы не было слишком сладко.
- вместо разрыхлителя можно использовать 1 ч.л. соды, заранее погасив ее уксусом. Я не любитель соды в выпечке и беру разрыхлитель, разницы не увидела.
Заранее заварите крепкий чай и остудите его. В просеянную муку добавьте сахар и разрыхлитель (соду), остывший чай, растительное масло, варенье и все перемешайте лопаткой (миксер здесь не нужен) до однородной консистенции.
Форму застелите пергаментной бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут, готовность проверяйте палочкой.
Приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :)