Макароны по-быстрому без отваривания и дуршлаг не нужен (и на гарнир, и просто так ем)

Никогда не любила готовить макароны! И почему их считают быстрым блюдом? Сначала отварить (и не переварить), потом откинуть на дуршлаг, поджарить. Мне это кажется нудным и сложным для обыкновенного гарнира.

Поэтому готовлю их другим способом - действительно просто и нет грязной посуды! Макароны не раскисают, не слипаются. И вкус отличается в лучшую сторону.

✔️ КАК ПРИГОТОВИТЬ

• Наливаю в сковородку растительное масло без запаха. Разогреваю. Высыпаю макароны из пачки (сухие).

• Постоянно помешиваю, обжариваю до румяного цвета. Огонь делаю меньше среднего - макароны жарятся очень быстро (слежу, чтобы не подгорели).

• Наливаю горячую воду: выше макарон на 1-1,5 см. Один раз перемешиваю и больше не трогаю. Тут же добавляю соль по вкусу.

• Когда вода закипит, накрываю сковородку крышкой, убавляю огонь. И варю до мягкости макарон. Примерно 15 минут.

• Вода выкипела - блюдо готово. Перемешиваю. Подаю на стол как гарнир.

Попробуете сделать так же? Приятного аппетита!

Посмотрите еще один рецепт из серии простых и вкусных - Котлеты с гречкой в одной сковородке И на обед, и на ужин.

➡️ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал "Золотой апельсин" – ЗДЕСЬ много простых и вкусных рецептов.

Давайте готовить вместе!🙂

#быстрый гарнир #макароны