Если вы думаете о вкусной выпечки, которую просто сделать, то синабон это то что вам нужно, я даю вам рецепт синабонов, их можно назвать Франкенштейном.
Рецепт:
тесто:
мука-540гр
молоко-280мл
сливочное масло-60гр
сахар-80гр
соль-2 ч.л.
ванильный сахар-1 чс.л.
дрожжи-20гр
яйцо-1шт
начинка:
сливочное масло-60гр
корица-4 ч.л.
сахар-180гр
помадка:
молоко-50гр
сахарная пудра-60гр
сок лимона-1 ст.л.
сливочный сыр или плавленный-250гр
Тесто делается простейшим образом, все ингредиенты скидываем в общую тару (сливочное масло растопить), замешать, тесто должно подняться 2 раза, после каждого подъема хорошенько промесить.
Все ингредиенты для начинки смешиваем, и оставляем в теплом месте (можно на батарее), промешиваем до однородной консистенции.
Помадка
молоко и сахарную пудру хорошенько взбиваем,по чуть-чуть добавляя сливочный сыр, когда консистенция стала однородной добавляем сок лимона, хорошенечко взбивая.
Тесто раскатываем прямоугольником, равномерно распределяем начинку. Заворачиваем как рулет, и нарезаем на кружочки 3-5 см.
Выпекаем на пергаменте, при температуре 200 градусов, примерно 15-20 минут.
помадку распределяем по всем синабонам, готово. приятного аппетита!!!