В мене зараз в гостях дуже важлива людина для якої мені хочеться чогось смачненького приготувати. Коли спекла кекс, Ванюха тричі його їв, і сказав що він мегасмачний. Вірю йому на слово, тримайте рецепт #меню
Ингредиенты: яйця, цукру, кефіру або йогурта (в мене йогурт), рослинної олії, соди, розпушувача, борошна, Ванілін, какао, банани
Способ приготовления:
В йогурт всипати соду і перемішати. Яйця збити з цукром три хвилини, поки маса не збільшиться в два рази. До яєць додати йогурт з содою, ретельно вимішати. Влити олії, вимішати. Всипати борошно з розпушувачем і ваніліном. Все ретельно перемішати.
Тісто розділити на дві частини. В одну частину всипати какао. Форму для кексів вислати пергаментом. Банани почистити і розрізати навпіл.
В форму викладаємо тісто шарами, спочатку біле, потім з какао. Коли форму заповнена на половину тістом кладемо один банан, потім знову тісто. Коли вже форму заповнили, зверху ще один банан.
Ставимо в духовку на 35 хв, але сухою паличкою треба перевірити на готовність кекса. Температура 180 градусів.