Помните ли вы вкус маминых пирожков? Таких ароматных и мягчайших, с горячей и сочной начинкой. Мясные, капустные, с луком и яйцом, с яблоком и с вишней…ммммм…слюнки текут) Моя любовь -пирожки с ливером😋 Мама теперь далеко, и у меня своя семья, а пирожков все так же хочется. Вот и пришлось научиться самой пекарскому делу-оно как оказалось совсем и не сложное-главное тут делать все с любовью и в хорошем настроении! Начинки вкусной не жалеть. Ну и рецепт проверенный-мамин. Итак: в 400 мл тёплого молока разводим 1 ст ложку сахара и 1 ст ложку сухих дрожжей и убираем на 15 мин в тёплое место. В большую миску просеиваем 3 стакана муки ( у меня стакан 300 мл) и добавляем чайную ложку соли. Выливаем сюда же молочно-дрожжевую смесь и замешиваем липкое тесто. В конце добавляем примерно 40-50 мл растительного масла и снова хорошенечко вымешиваем. Накрываем миску полотенцем и на час убираем в тёплое место, через час аккуратно мнем поднявшееся тесто и ещё на час оставляем под полотенцем. И вот наше тесто готово! Можно отрывать тесто кусочками постепенно и лепить пирожочки. Я предпочитаю разделить все тесто сразу на равные кусочки, скатать их в шарики и уже потом начинаю лепить пироги. Ночинка на ваш вкус. И способ приготовления тоже. Я люблю жареные и закрываю глаза на все разговоры о вредности😌 В общем готовьте и наслаждайтесь! Если у вас есть свои секреты в приготовлении пирожков поделитесь, Если у вас есть свои секретные секреты в приготовлении пирожком поделитесь, пожалуйста. Буду очень благодарна🌸
Помните ли вы вкус маминых пирожков? Таких ароматных и мягчайших, с горячей и сочной начинкой. Мясные, капустные, с луком и яйцом, с яблоком и с вишней…ммммм…слюнки текут) Моя любовь -пирожки с ливером😋 Мама теперь далеко, и у меня своя семья, а пирожков все так же хочется. Вот и пришлось научиться самой пекарскому делу-оно как оказалось совсем и не сложное-главное тут делать все с любовью и в хорошем настроении! Начинки вкусной не жалеть. Ну и рецепт проверенный-мамин. Итак: в 400 мл тёплого молока разводим 1 ст ложку сахара и 1 ст ложку сухих дрожжей и убираем на 15 мин в тёплое место. В большую миску просеиваем 3 стакана муки ( у меня стакан 300 мл) и добавляем чайную ложку соли. Выливаем сюда же молочно-дрожжевую смесь и замешиваем липкое тесто. В конце добавляем примерно 40-50 мл растительного масла и снова хорошенечко вымешиваем. Накрываем миску полотенцем и на час убираем в тёплое место, через час аккуратно мнем поднявшееся тесто и ещё на час оставляем под полотенцем. И вот наше тесто готово! Можно отрывать тесто кусочками постепенно и лепить пирожочки. Я предпочитаю разделить все тесто сразу на равные кусочки, скатать их в шарики и уже потом начинаю лепить пироги. Ночинка на ваш вкус. И способ приготовления тоже. Я люблю жареные и закрываю глаза на все разговоры о вредности😌 В общем готовьте и наслаждайтесь! Если у вас есть свои секреты в приготовлении пирожков поделитесь, Если у вас есть свои секретные секреты в приготовлении пирожком поделитесь, пожалуйста. Буду очень благодарна🌸
