Напоминает ту, которая продаётся во "Вкусвилле", люблю я повторять их рецепты!)))
Ингредиенты: Полбяная мука, Растительное молоко, Специи для пирога, Подсластитель , спелый банан, Кокосовое масло, Сода , Кэроб/какао-порошок
Способ приготовления:
В миске смешать муку, соду, молоко, специи и подсластитель. Должно получиться мягкое тесто.
Утрамбовать тесто в форму и выпекать при 180 градусах около 30 минут. Дать коржу остыть.
В это время взбить блендером остальные ингредиенты до однородной массы.
Раскрошить корж в отдельную миску, либо перебить его миксером до состояния мелкой крошки. Смешать крошку с банановой массой до состояния липкого теста. Сформировать из него пирожные.
Выложить пирожные на тарелку и каждое обвалять либо в какао-порошке, либо, как я, в кэробе. Поставить на 20-30 минут в морозилку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ))))))))