Прекрасный вариант для душевного чаепития
Ингредиенты: Тесто, муки, сухих дрожжей, молока, яйцо, соли, сахара, растительного масла, желток + 2 ст.л. молока для смазки, Начинка, творога, сахара, ванильного сахара, сметаны, кукурузного крахмала, желток
Способ приготовления:
Просеять муку в миску.
Добавить дрожжи, перемешать.
Добавить взбитое яйцо.
В теплом молоке растворить соль и сахар, добавить к муке, а также влить растительное масло.
Вымешивать тесто в течение 10 минут. Должно получиться эластичное, не липнущее к рукам.
Взять миску, смазать её растительным маслом, выложить в неё тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить подходить на 1-1.30 ч.
Тем временем делаем начинку: смешать все ингредиенты до однородной массы.
Тесто обмять, разделить на 12 частей, скатать в шарики и отложить минут на 15, накрыв полотенцем.
В каждом шарике проделать углубление при помощи стопочки, предварительно смазанной растительным маслом.
В каждое углубление положить начинку, смазать желтком с молоком и отправить в предварительно разогретую духовку на 25 минут при 180 градусов.