#меню Залишилось картопляне пюре, було шкода викидати. Придумала смачне та корисне блюдо.
Ингредиенты: картопляного пюре, фаршу любого, твердого сиру, сіль перець або спеції , Кріп
Способ приготовления:
Змішуємо картопляне пюре та фарш (якщо візьмете курячий то буде добре добавити трошечки перемеленого сала). Додаємо спеції, сіль.
Для того, щоб сформувати котлетки, обмокуємо руки мукою... Робимо шарик, потім приплюскуємо і ложимо твердий сир, натертий на крупній тертці. Зліплюємо і робимо знову котлетку.
Виложуємо на деко, змащене смальцем (можна ще заслетити пергаментною бумагою).
Коли все дечко буде заставлене, ставимо у духовку на 40 хв., температура 150-160. 20 хв. з одного боку випікаємо, потім перевертаємо і 20 хв. з іншого.
Виходять смачні та прості котлетки. Смачного!