Давно вже пекла цю смакоту, але забула зовсім за цей рецепт. Тому хочу виправити цю помилку і запропонувати вам рецепт смачної галети з надзвичайно смачною начинкою. #меню
Ингредиенты: Тісто: , кисломолочного сиру, вершкового масла, борошна, жовток, Сіль, Начинка:, варених яйця, сиру, зеленої цибулі (грамів 70), анчоусів (можна без них, але вони додають дуже гарний смак), Перець, Солі не додавала, бо були анчоуси
Способ приготовления:
Я думаю, що можна додати, все що хочете, на ваш смак, для мене цей мікс начинки виявився дуже гарним. Замісити тісто, масло потерти в борошно, додати жовток, кисломолочний сир та швидко все перемішати. Загорнути в харчову плівку та залишити на 1 годину.
Яйця відварити, сир натерти, цибулю дрібненько покришити. Додати анчоуси, перець і все перемішати.
Тісто розкачати в коло, посередині викласти начинку, бортики гарно загорнути всередину, залишаючи середину пустою.
Бортики замазати яйцем, посипати кунжутом та запікати десь півгодини при температурі 180.