Ситний і смачний пиріг!
Ингредиенты: борошна, вершкового масла або маргарину, яйце для тіста + 1 яйце змащувати пиріг, молока, розпушувача, сметани (3 в тісто і 3 в начинку), курячого філейного фаршу, шампіньйонів, цибулина, сиру, Сіль
Способ приготовления:
Спочатку приготуйте начинку. Треба підсмажити до готовності нарізану цибулю, гриби, сюди ж фарш, посолити і додати улюблені спеції. До готової начинки додати 3 ст л сметани.
Для тіста змішати молоко, яйце, сметану, розтоплене масло, сіль, додати просіяне з розпушувачем борошно.
Тісто розділити на дві нерівні частини. Більшу викласти у форму, наколоти виделкою, викласти начинку, посипати тертим сиром.
На начинку викласти меншу частину тіста, зробити надрізи. Можна прикрасити квіточками з тіста.
Змастити яйцем і випікати приблизно хвилин 25-30, температура 180, треба дивитися по своїй духовці
Готовий пиріг порізати і смакувати!