В міру солодке, ніжне, просто тане в роті.
Ингредиенты: вершкового масла, борошна, яйце, цукру, апельсин, розпушувача, солі, кориці
Способ приготовления:
Масло кімнатної температури збити з цукром на протязі 3 хвилин. Добавити яйце. Збити ще пару хвилин. Додати цедру 1 апельсина, і 1 ст. л. апельсинового соку. Всипати борошно з розпушувачем. Замісити тісто, потім його перекласти на харчову плівку і покласти в холодильник на 1 годину. Тісто виходить дуже еластичне та ніжне.
Через годину тісто вийняти з холодильника, візуально ділимо на однакові частини. Робимо кульки приблизно діаметр 3 см. В іншій тарілці змішуємо дві ложки цукру з корицею. Кожну кульку обмакуємо в цукор з корицею і викладаємо на деко.
Випікати потрібно 15 - 20 хв. при температурі 170.