Це улюблений торт нашої мами. Кожного нового року вона пекла його. Він в неї був шалено смачний. Я теж вирішила спекти цю смакоту. #меню
Ингредиенты: Тісто на три коржи:, яйця, цукру, сметани, борошна, соди погашеної лимонним соком, маку, волоських горіхів, родзинок, Крем: , вершкового масла, згущеного молока вареного, Або , цукру, сметани великого відсотка жирності
Способ приготовления:
Яйця збити з цукром, щоб об'єм збільшився в два рази, додати сметану. Ще раз все гарно збити міксером, додати борошно, погашену соду. Тісто розділити на три частини. В кожну частину додати мак, горіхи та родзинки.
Спекти три коржи при 180 градусах до готовності (суха шпажка). Кожен корж просочити сиропом. Я роблю солодкий чай з ложкою лікеру.
Взбити крем за бажанням. Всі коржи просочити сиропом, перемагати кремом. Прикрасити за смаком. Торт дуже ніжний та смачний.