Боярышник (Crataegus) представляет собой небольшое дерево 5-6 м высоты или куст, отличается ветвистостью и, зачастую, наличием колючек. Корневая система боярышника сравнительно глубже, чем у рябины, ирги, мушмулы и широко простирающаяся, нетребовательна к почвам, требует умеренного содержания в ней извести, не выносит засоления. Кислые почвы нуждаются в известковании.
Плоды боярышника содержат до 11% сахаров, 0,3-0,7% яблочной кислоты, до 40 мг/100 г аскорбиновой кислоты, каротин, флавоноиды, сапонины, гликозиды, фитостерины, холин, ряд иных витаминов. Они приятны на вкус, обладают лечебными свойствами, пригодны для приготовления компота, варенья, мармелада, желе. С одного дерева или куста в культуре собирают 25-30 кг плодов. Плоды созревают в конце августа или в сентябре. Культура является перспективной для северных регионов России.
Первое цветение растения наступает уже на 3-4 год. При нормальном уходе взрослые растения боярышника могут достичь предельных для них размеров в возрасте 25-30 лет. Продолжительность жизни боярышника в благоприятных условиях составляет 200-300 лет и более.
Боярышник светолюбив, требует достаточной влажности почвы в период прохождения раннелетних фенофаз, в дальнейшем засухоустойчив, относительно зимостоек.
Сорт боярышника БУСИНГ среднего срока созревания и технического назначения. Получен в Российской государственной аграрной академии им. К. А. Тимирязева, допущен к использованию во всех регионах культуры боярышника.
Дерево среднерослое. Ствол прямой, кора на штамбе и сучьях гладкая, светло-серая. Побеги изогнутые, светло-зеленые. Колючки расположены в средней части побега, одиночные, редкие, темноокрашенные, отходят от побега перпендикулярно. Почки мелкие, светло-зеленые. Листья обратнояйцевидной формы, светло-зеленые, голые, выпуклые, Зубчики листа острые, короткие.
Ягоды средней массой 4 г, максимальной - до 4,5 г, округлой формы, плотные, желто-оранжевые, с толстой кожицей. Вкус кисло-сладкий.
Сорт зимо- и жаростойкий, засухоустойчивый, не поражается болезнями и не повреждается вредителями. Средняя урожайность превышает 20 кг.
ПОДАРОК КУМИНОВА сорт осеннего срока созревания, универсального назначения, допущен к использованию во всех регионах культуры. Оригинатор Федеральный научный центр им. И. В. Мичурина.
Дерево высотой до 4-5 м, медленнорастущее, крона яйцевидной формы, густая, компактная. Ветви слегка изогнуты, концы их направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях пепельно-серая. Побеги коленчатые, зеленые, опушенные. Колючки прямые или слегка изогнутые, ярко-каштанового цвета, блестящие, длиной 3-5 см. Почки отогнутые, крупные, округлые. Листья яйцевидные с 3-4 парами коротких лопастей, гладкие. Пластинка листа плоская, край двоякопильчатый. Цветки крупные, белые.
Плоды массой от 3,4 до 5,3 г, широкоокруглой формы, кожица плотная, маслянистая, гладкая. Покровная окраска плодов красная. Вкус пресно-сладкий, со слабым ароматом, дегустационная оценка плодов 4,9 балла.
Средняя урожайность деревьев свыше 25 кг. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, к вредителям и болезням устойчив.
ТИМИРЯЗЕВЕЦ сорт среднего срока созревания, универсального назначения. Получен в Российском государственном аграрном университете им. К. А. Тимирязева,
Дерево высокое. Ствол прямой, кора на штамбе и сучьях гладкая, трещиноватая. Побеги изогнутые, светло-зеленые, с возрастом буро-красные, блестящие. Колючки расположены по всей длине побега, длинные, многочисленные. Почки мелкие, бордовые. Листья широкояйцевидной формы, крупные, блестящие, кожистые и морщинистые. Зубчики листа острые, длинные.
Ягоды средней массой 4 г, максимальной - до 4,8 г, сочные, округлой формы, красные. Вкус кисло-сладкий, без аромата.
Сорт зимо- и жаростойкий, засухоустойчивый, не подверженный вредителям и болезням. Средняя урожайность деревьев составляет около 18 кг.
Формировать крону у высаженных растений начинают на второй год после посадки, либо по разреженно-ярусной (с низким штамбом), либо по кустовидной системе. В период плодоношения крону осветляют, применяют санитарную и омолаживающую обрезку.
Это растение весьма отзывчиво на рыхление почвы и уничтожение сорняков. Подкормка осуществляется так же, как рябины обыкновенной и аронии.
Минеральные удобрения вносят при распускании листьев, в начале цветения и в период роста плодов. Поливают почву поздней весной и рано летом, норма расхода воды 10 литров на одно растение. После полива осуществляют рыхление поверхности и мульчирование. В сильно засушливые годы полив осуществляют в течение лета, 1 раз в месяц.
Боярышник сравнительно устойчив к вредителям и заболеваниям. Против боярышницы, тли, листоверток и пилильщиков обрабатывают культуру перед цветением препаратами «Кинмикс» (1 ампула на 10 л воды) или «Фьюри» (1 ампула на 20 л воды). Используют также препараты «Циткор», «Регент» и другие.
#боярышник сорта #уход за боярышником