Ось майже половина зимових свят пройшла. Цей пиріг пекла ще в 2021, але все не було часу вам його продемонструвати. Пиріг вийшов, ну дуже смачний. Солодке тісто з солоними горішками це просто вибух для смакових рецепторів. В оригіналі йдуть звичайні волоські горіхи, я легких шляхів не шукаю, добавила солоний арахіс. Не пожаліла!! #меню
Ингредиенты: борошна, вівсянки, яйця, яблучного пюре, рослинної олії, кориці, мускатного горіха, розпушувача, цукру, солоного арахісу (я брала не з пакетиків, а звичайний арахіс, прижарила за сковороді і додала дрібку солі), родзинок
Способ приготовления:
В чаші міксера збиваємо рослинну олію, яйця та цукор. Збиваємо в кріпку піну, можна і в ручну, просто міксером скоріше.
Потім всипати вівсянку і залишити на 15 хвилин. Додати пюре, ретельно перемішати.
Додати остачу всіх інгредієнтів. Замісити тісто, викласти в змащену олією форму та випікати до готовності.
Температура 180, час десь 30 - 35 хвилин.