#фотоурок3 Один из любимых, я думаю, пирогов взрослых и детей... Сколько разных рецептов есть! Мой вариант на сковороде, без сахара, с протеином. Отличное решение, когда нет духовки... За вдохновение спасибо автору сайта Кукпад @AGEEVA #пирог #кукпад4
Ингредиенты: яйца, соли, ст.л овсяной муки, ст.л протеина, яблока, сливочного масла, Корица молотая по вкусу и желанию, ч.л разрыхлителя
Способ приготовления:
Яблоки моем. 1 режем тонкими ломтиками. Другое чистим, режем кубиком. Смешиваем ломтики яблок с корицей. Хорошо разогреваем антипригарную сковороду, кладём кусочек масла и выкладываем яблоки с корицей, огонь на минимум.
Муку просеиваем, добавляем протеин и разрыхлитель. Яйца взбиваем с солью до увеличения в объёме и посветления. Добавляем сухие ингредиенты, корицу и порезанное кубиком яблоко. Аккуратно, но хорошо перемешиваем лопаткой
Выливаем тесто в сковороду к яблокам. Готовим под закрытой крышкой на медленном огне минут 20. Затем переворачиваем и ещё минут 15
Снимаем. Даём немного остыть. Я посыпала сухим молоком. Кушаем, с чем любим. Приятного аппетита)