Найти тему
Овкусе.ру. Поиск рецептов

Печиво "Мадлен"

Знову я пекла печиво Мадлен. Хто його хоч раз пік, тому не потрібно розповідати яке воно смачне. Хто не пік, раджу обов'язково спробувати. На цей раз я додала кокосову стружку.

Ингредиенты: вершкового масла, цукру, яйце, розпушувача, Цедра лимона, борошна, кокосової стружки, солі, Ванілін

Способ приготовления:

З цієї кількості інгредієнтів виходить 9 штук печива. Масло, кімнатної температури розтерти з цукром, вбити яйце. Все ретельно перемішати десь пару хвилин.

Додати ванілін, цедру лимона, дрібку солі. Ще раз ретельно перемішати. Всипати борошно, кокосову стружку і розпушувач.

Силіковану форму для печива Мадлен змастити вершковим маслом і заповнюємо тістом. Найкраще це робити з допомогою кондитерського мішка.

Випікаємо до готовності при температурі 200 градусів 10 хвилин.