Я очень хотела в путешествие, но реальной возможности полететь в жаркие страны у меня сейчас нет, но отказываться от своей идеи я не собиралась. "Путешествие через рот" тоже подойдет, решила я, и отправилась в Азию, не покидая собственной кухни.
У нас в стране принято есть фрукты в первозданном виде. Максимум, на что решится среднестатистическая русская хозяйка - это на фруктовый салат или яблочный (или любой другой фруктовый) пирог, оно и понятно – у нас не принято жарить бананы и запекать ананасы, просто потому что эти фрукты появились у нас в стране не так давно. Но сейчас, благодаря интернету и путешествиям можно готовить что-нибудь поинтереснее. Так я открыла для себя хурму на гриле.
Особенность этого блюда в его простоте и неповторимом аромате: когда сок хурмы смешивается с корицей и нагревается - запах стоит просто невероятный...
Итак, для приготовления понадобится:
- хурма, 1-2 штуки
- сливочное масло (можно и без него)
- корица молотая
- сахарная пудра, по вкусу
Хурму порежьте кружочками, по 1 сантиметру толщиной, подогрейте сковородку-гриль, можно положить кусочек сливочного масла (можно и без него).
Посыпьте корицей и поджарьте по 2 минуты с каждой стороны.
Сладкоежки могут посыпать кружочки сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Интересно, но блюдо нравится даже тем, кто обычно хурму не любит.
А ведь она очень полезна, особенно для пожилых людей.
Спасибо, что дочитали статью до конца надеюсь информация была для вас полезной подписывайтесь на канал "Бананы-кокосы", впереди много интересного!