Ингредиенты: картофель, морковь 🥕, репчатый лук, соль, сахар, кориандр, рисовый уксус, риса, маринованный огурец (корнишон), крабовые палочки, плавленый сыр , овощной кубик бульон, молотый перец чёрный
Способ приготовления:
Морковь натереть на тёрке для корейской моркови, положить соль, сахар, кориандр и помять руками. Затем влить рисовый уксус и оставить на 20 минут. Натуральное подсолнечное масло разогреть и влить в морковь, перемешать.
Поставить варить нарезанный кубиками картофель и добавить промытый и высушенный рис.
В сковороду налить растительное масло и выложить для обжарки нашинкованный репчатый лук. Затем добавить морковь. Перемешать и обжарить. Добавить нарезанный мелкими кубиками маринованный огурец.
В кастрюлю выложить овощи, бульонный кубик овощной и довести до готовности.
Крабовые палочки нарезать кружочками и выложить в готовый суп. Плавленый сыр добавить в суп и хорошо перемешать. Добавить молотый перец чёрный.